ちほまろ入りフルーツパンナコッタ

【2019.12.25】


こんにちは。高千穂大好きまろうど母さんです(*^^*)
今日はクリスマスですね(^^)クリスマスが終わると、明日からは一気に年末年始に向けて忙しくなってきます(^^)
甘酒をしっかり飲んで体調を崩さないようにしたいですね(^^)
さて今回はそんな忙しい時期にも作れるように、前回ご紹介したレシピと合わせて簡単に作れる「ちほまろ入りフルーツパンナコッタ」をご紹介します(^^)

パンナコッタの材料となる牛乳には、私たちが活動する為に必要なエネルギー源となる「たんぱく質」・「脂質」・「炭水化物」の三大栄養素に加え、これらの三大栄養素をスムーズに働かせる役割がある「ミネラル」と「ビタミン」の合わせて五大栄養素がバランス良く含まれています。
忙しい時期に効率よくエネルギーチャージできる食品ですね。
トッピングのフルーツ煮にも「ビタミン」がたっぷり含まれています。
フルーツ煮は、お好みの季節のフルーツを使っても美味しく作れますよ(^^)

ちほまろプレーンも入ってあっさりした味わいの「ちほまろ入りフルーツパンナコッタ」ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)♪

材料

牛乳 100
生クリーム 50
砂糖 大さじ3
粉ゼラチン 5g
ちほまろプレーン 1150g
①で作ったフルーツ煮 適量

作り方

1.鍋に牛乳、生クリーム、ちほまろプレーン、砂糖を入れ弱火にかける

2.粉ゼラチンを大さじ1のお湯で溶かす

3.1の淵がフツフツ泡立ってきたらゼラチンを入れる
4.ゼラチンが溶けたら、容器に入れ冷蔵庫で2時間以上冷やし固める

5.固まったらフルーツ煮をトッピングし完成

ワンポイントアドバイス

お湯に溶かしたゼラチンをお鍋に入れる時は、ゼラチンは溶ければ大丈夫なのでお鍋は沸騰させないように注意して下さいね♪

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