もち麦入りダルゴナ甘酒コーヒー

【2020.04.29】

こんにちは。高千穂大好きまろうど母さんです(*^^*)
新型コロナウイルスの影響で自宅で過ごす時間が増えましたね。
読書のお供や家事の合間の一息に、栄養の詰まった甘酒を飲んでゆっくり過ごして下さいね(^^)
さて今回ご紹介するレシピは、そんなお家時間にカフェ気分が味わえる「もち麦入りダルゴナ甘酒コーヒー」です(*^^*)

ダルゴナコーヒーは牛乳の上にコーヒークリームがのったドリンクで、韓国で人気に火がつきSNSでもよく見かけるようになりました。
コーヒーには、シミや動脈硬化の予防が期待できる「ポリフェノール」が豊富に含まれています。
またコーヒーの香りにはリラックス効果も含まれているので、不安やストレスなどを感じやすいこの時期には最適ですね。

もち麦入りあまざけも入って、米ぬかのお菓子おぬかさんとの相性も抜群の「もち麦入りダルゴナ甘酒コーヒー」ぜひ作ってみて下さいね(*^^*)♪

材料（2人分）

◉インスタントコーヒー　大さじ4
◉砂糖　大さじ2
◉もち麦入りあまざけ　40㏄
（コーヒー：砂糖：甘酒＝2：1：4で作ります）
　

作り方

1.ボウルにコーヒーと砂糖を入れる

2.もち麦入りあまざけを耐熱容器（マグカップなど）に入れ、電子レンジで温める
　※500Wで30秒ほど（ご家庭の電子レンジに合わせてください）
　※湯気がふわっと出てきたらOKです
3.1のボウルに温めたもち麦入りあまざけを加えコーヒーと砂糖を溶かす
4.ボウルを傾け泡立てる
　※最初は少し優しく混ぜないとピシャピシャ飛び散ります
　※私は飛び散っても良いように流しのうえで混ぜました

5.少し白っぽくなってきたら勢いよく混ぜ泡立てる
　※泡だて器だと10分ほどかかります
　※ハンドミキサーなどを使うと3分くらいでできるようです

6.お好みのグラスに8～9割ほどの高さまで牛乳を注ぐ
7.泡立てたコーヒーを牛乳にのせ完成

ワンポイントアドバイス

このレシピは「甘さ控えめ」です♪
写真くらいモリモリにすると、混ぜて飲む時に溢れそうになるのでご注意ください