梅酒玄米シャーベット

【2020.07.22】

こんにちは。高千穂大好きまろうど母さんです(*^^*)
７月も下旬に入りましたね。
これからの暑い季節に向けて甘酒を飲んで体調を整えています(^^)
さて今回ご紹介するのは、暑い夏にひんやり食感が美味しい「梅酒玄米シャーベット」です(*^^*)

梅酒は古くから薬用酒として親しまれ、健康効果や美容効果が期待できます。
梅に含まれる「クエン酸」や「ビタミン」には疲労回復効果があり、夏バテ予防にもぴったりです。
また「ミネラル」も豊富に含んでいるので、肌はもちろん髪の毛や爪のツヤを保つ効果も期待できます。
さらに梅酒の爽やかな香りにはリラックス効果があるので、ちょっとした休憩のひと時にもオススメですよ。

ほまろ玄米も入った「梅酒玄米シャーベット」ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)♪

材料（配合比）

◉梅酒　2
◉ちほまろ玄米　1

作り方

1.梅酒とちほまろ玄米を2：1の割合でタッパーなどの容器に入れ、混ぜ合わせる

2.冷凍庫で３時間ほど冷凍する
3.固まったタイミングで1度フォークなどで崩す

4.これを2～3回繰り返し完成
　※漬けてあった梅がある場合は、トッピングに使用するとより美味しくなりますよ

ワンポイントアドバイス

1度目に崩すときは、完全に凍る前の方が崩しやすいです。
お好みの果実酒でお楽しみくださいね♪