玄米入りチョコ餅

【2019.02.06】


こんにちは。まろうど母さんです(^_^)

2月に入り、私立中学や高校の受験が始まりましたね。
受験生のみなさんは体調管理はもちろん、上手にリラックスしながらエネルギーチャージして、勉強頑張ってくださいね(*^^*)

そこで今回ご紹介するレシピは、勉強の合間のおやつにもぴったり、パクッと美味しくエネルギーもチャージできる「玄米入りチョコ餅」です♪
チョコやお餅には、脳にとっても良い栄養がたっぷり入っています♪
お餅は、少ない量で必要なエネルギーを効率的に摂取できるうえ、脳が目覚めるでんぷんもたっぷり入っています。パンなどに比べると腹持ちが良いのも嬉しいですよね(*^^*)
そしてチョコレートには、脳にとって重要なエネルギーである「ブドウ糖」の他、「テオブロミン」という成分も含まれています。
「テオブロミン」は大脳を刺激して、集中力や記憶力、思考力を高め、気力をアップさせてくれる他、自律神経を調節する作用もあるのでリラックス効果があると言われています。
また、チョコレートにもココアにもポリフェノールが豊富に含まれていて、抗酸化作用や血糖値の抑制、血流の促進などが期待できます。

集中力や気力を高めたい受験生にはまさにぴったりの一品(*^^*)
勉強や家事の合間にホッと一息、美味しくエネルギー補給してくださいね(*^^*)
ちほまろ(玄米味)を使用することでスッキリと大人の味わいが楽しめる「玄米入りチョコ餅」、ぜひ作ってみてください♪

材料

餅 2個  
チョコレート 60g
ちほまろ(玄米味) 80g 
ココア 大さじ3

作り方

1.餅を切りやすい堅さにし、1cm幅・12cm角に切る。
2.チョコレートを細かく砕く(刻む)。
3.耐熱ボウルに12ちほまろ(玄米味)を入れる。

4.3を電子レンジで温める。 
 ※500Wの場合4分ほど
5.全体をよく混ぜ合わせ、餅が溶けきればOK。
 ※餅の塊が残っている場合はさらに過熱して溶かしてください。
6.ラップを広げ、ココアを散らし、その上に5を広げる。
 ※表面にも同じようにココアを散らし、ラップにくっつかないようにする。

7.冷蔵庫で12時間冷やす。

8.お好みの大きさや形に整え、ココアをまぶして、できあがり。

ワンポイントアドバイス

仕上げはココアの代わりに粉糖をまぶしてもOKです♪
ビターチョコで作ると、より一層ほろ苦感が増しますよ(まろうど母さんはこちらが好きです♪)

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