ちほまろ（へべす味）と紅茶のクラッシュゼリー

【2018.08.08】

こんにちは。

夏真っ盛りですね♪
太陽に向かって咲くひまわりと、青空に浮かぶもくもくとした夏雲を見ると、「これぞ夏の景色！」と喜びを感じている、まろうど母さんです(^^)

今回ご紹介するレシピは、そんな夏真っ盛りにぴったりの、見た目も涼しげなひんやりデザート、「ちほまろ（へべす味）と紅茶のクラッシュゼリー」です。

ちほまろ母さん、紅茶は大好きでよく飲むのですが、暑いなか暖かい紅茶を飲む気にはなかなかなれず…でもひんやりゼリーなら、紅茶の味や風味を冷たくさっぱりと楽しめます♪

さらに、ちほまろ（へべす味）ゼリーのほんのり酸味と紅茶の甘みと、味と色のコントラストも素敵♪
しっかり冷やして大人のデザートにも、ガムシロップをかけて子供たちへのおやつにも、手軽に作って美味しく食べられますよ。ぜひお試しください(*^^*)

材料

◉紅茶　ティーバッグ2袋
◉お湯　250cc+50cc
◉砂糖　大さじ3
◉粉ゼラチン　2袋
◉ちほまろ（へべす味）1本

作り方

1.250ccのお湯で紅茶を濃いめに淹れる。
2.耐熱容器に砂糖と粉ゼラチン1袋を入れ、1を加えてよく溶かす。
3.残りの粉ゼラチン1袋を50ccのお湯で溶かす。
4.容器にちほまろ（へべす味）を入れ、3のゼラチンを加えよく混ぜ合わせる。
5.冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。


6.スプーンなどでゼリーを崩し、お好みの容器に盛り付けて、できあがり。

ワンポイントアドバイス

ゼラチンを加えたとき、泡立てないように優しく混ぜてくださいね。