ちらし寿司（へべす味入り）

【2019.02.27】

こんにちは(^_^)

昔から「２月逃げ月」とはよく言ったもので、２月もあっという間に下旬ですね。
日中は暖かい気温の日も出てきて、早くも春が待ち遠しいまろうど母さんです(^_^)

さて、今度の日曜日３月３日は、女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り」ですね(*^^*)
そこで今回お届けするレシピは、春の華やかな彩りも可愛らしい「ちらし寿司（へべす味入り）」です♪

具材に含まれるゴボウは「食物繊維」が豊富なだけでなく、血圧を下げる効果が期待できる「カリウム」や、骨や歯を作ってくれる「カルシウム」なども豊富に含まれています。
そして鶏もも肉には、筋肉や臓器、肌などを作るのに欠かせない「タンパク質」が多く含まれている他、「ビタミンB２」や「ビタミンB12」が豊富で、貧血の予防や口内炎・皮膚炎を予防する働きもあります。
その他、疲労回復から美肌効果まで期待できる「ビタミンC」や、心臓病や動脈硬化などを予防する働きがある「βカロテン」が豊富なブロッコリーとちほまろ（へべす味）も入って、女の子の健やかな成長を願うのにはまさにピッタリの一品です♪

春の香りを感じる「ちらし寿司（へべす味）入り）」是非作ってみてくださいね(*^^*)