ちほまろ玄米でクリスマスチキン

【2018.12.19】

こんにちは。
まろうど母さんです(^_^)

いよいよ来週はクリスマスですね。皆さんはどんな風に過ごしますか？
まろうど母さんは、ちほまろを使ったちょっと豪華な料理を作ってみんなで楽しもうと思います(*^^*)
そこで今回ご紹介するレシピは、クリスマスパーティーにもぴったりの「ちほまろ玄米でクリスマスチキン」です♪
欧米では、クリスマスに感謝の意味を込めて七面鳥がメインディッシュとして食べられているようですが、日本では手に入りやすい鶏肉を食べるのがクリスマスの定番となっていますよね。

鶏肉は高たんぱく質・低脂肪のヘルシーなお肉です。
鶏肉には、筋肉・臓器・爪など、体の様々な組織を作るのに欠かせない「たんぱく質」の他に、美肌効果の高い「コラーゲン」や、疲労回復に効く「イミダペプチド」などが含まれてます。
特に鶏もも肉には、脂質や糖質の分解を促し皮膚や粘膜の炎症を防ぐ効果が期待できる「ナイアシン」や、エネルギーの代謝を助けストレスを抑制し動脈硬化を予防してくれる「パントテン酸」などが含まれている他、骨の形成を促し骨粗鬆症の予防が期待できる「ビタミンK」も含まれています。

お好みの野菜とちほまろ（玄米味）も合わせて、ヘルシーで美味しく楽ちんチキン！な「ちほまろ（玄米味）でクリスマスチキン」で、楽しいクリスマスを過ごして下さいね♪

材料

◉鶏もも肉　1枚　　
◉☆醤油　大さじ3
◉☆ハチミツ　小さじ1　
◉☆おろしニンニク　小さじ1   
◉☆おろし生姜　小さじ1
◉☆ちほまろ（玄米味）　大さじ3
◉白菜　お好みで
◉玉ねぎ　お好みで
◉ブロッコリー　お好みで
◉ミニトマト　お好みで

作り方

1.ビニール袋に鶏もも肉と☆を全て入れ、揉みこむ。
　※3時間～半日冷蔵庫で寝かせてください。

2.オーブンを190℃で予熱する。
3.お好みの野菜を大きめに切る。
4.オーブンの天板に野菜をしき、1を乗せる。

5.190℃のオーブンで30分ほど焼く。
　※焼き目に偏りがある場合は、途中天板を前後回転させてください。
　※焦げそうな場合は、アルミをかぶせてください。
6.器に盛り付けて、できあがり。

ワンポイントアドバイス

手羽元などでも応用できますよ♪