ちほまろ入りココアポテトボール

【2020.10.28】

こんにちは。高千穂大好きまろうど母さんです(*^^*)
秋も深まり、街路樹のこずえも日ごとに黄色味を帯びてきましたね。
変化していく木々の彩りを甘酒を飲みながら楽しんでいます(^^)
さて今回ご紹介するのは、まろうど母さんが幼い頃に母がよく作ってくれたお菓子「ちほまろ入りココアポテトボール」です(*^^*)

さつまいもには、腸内環境を整える「食物繊維」や肌のシミ対策や美肌効果のある「ビタミンC」、むくみ対策に役立つ「カリウム」などが含まれています。
そしてココアには、老化防止や血糖値の抑制、血流の促進などが期待できる「カカオポリフェノール」が豊富に含まれています。
またリラックス効果のある「テオブロミン」も含まれていて、リラックスタイムにもぴったりです。

ちほまろプレーンも入ってさらに体にも嬉しい「ちほまろ入りココアポテトボール」ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)♪

材料

◉さつまいも　小3本
◉バター　20g
◉ちほまろプレーン　30～50g
◉ミルクココア　適量
　

作り方

1.さつまいもの皮をむき、一口大の大きさに切る

2.鍋にさつまいもと水を入れ、火にかける
　※今回の分量の場合、約10分で火が通りました

3.芋に火が通ったらお湯を切り、フォークでさつまいもを潰す

4.さつまいもが温かいうちにバターを加え、溶かしながら混ぜ合わせる
5.4がしっとりするまでちほまろプレーンを少しずつ加える
6.ラップで包んで一口大の大きさに丸め、タッパーなどの容器に入れていく

7.ココアをふりかけたら、容器をゆすり全体にココアが付くようにコロコロ転がして完成

ワンポイントアドバイス

甘さが足りない場合は4の時に砂糖を加えてください♪
数時間冷蔵庫で冷やすと、ココアがしっとりしてより美味しくなりますよ♪