ちほまろ(へべす味)と紅茶のクラッシュゼリー

【2018.08.08】


こんにちは。

夏真っ盛りですね♪
太陽に向かって咲くひまわりと、青空に浮かぶもくもくとした夏雲を見ると、「これぞ夏の景色!」と喜びを感じている、まろうど母さんです(^^)

今回ご紹介するレシピは、そんな夏真っ盛りにぴったりの、見た目も涼しげなひんやりデザート、「ちほまろ(へべす味)と紅茶のクラッシュゼリー」です。

ちほまろ母さん、紅茶は大好きでよく飲むのですが、暑いなか暖かい紅茶を飲む気にはなかなかなれず…でもひんやりゼリーなら、紅茶の味や風味を冷たくさっぱりと楽しめます♪

さらに、ちほまろ(へべす味)ゼリーのほんのり酸味と紅茶の甘みと、味と色のコントラストも素敵♪
しっかり冷やして大人のデザートにも、ガムシロップをかけて子供たちへのおやつにも、手軽に作って美味しく食べられますよ。ぜひお試しください(*^^*)

材料

紅茶 ティーバッグ2
お湯 250cc+50cc
砂糖 大さじ3
粉ゼラチン 2

ちほまろ(へべす味1


作り方

1.250ccのお湯で紅茶を濃いめに淹れる。
2.耐熱容器に砂糖と粉ゼラチン1袋を入れ、1を加えてよく溶かす。
3.残りの粉ゼラチン1袋を50ccのお湯で溶かす。
4.容器にちほまろ(へべす味)を入れ、3のゼラチンを加えよく混ぜ合わせる。
5.冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。


6.
スプーンなどでゼリーを崩し、お好みの容器に盛り付けて、できあがり。

ワンポイントアドバイス

ゼラチンを加えたとき、泡立てないように優しく混ぜてくださいね。

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