もち麦入り春菊の和え物

【2018.04.04】

こんにちは。

何歳になっても春はウキウキしてしまう、まろうど母さんです(*´∨`*)
お花見のために作った料理をお重に詰め詰めしているときは、至福のとき♡
おいなりさんや唐揚げなど作るのですが、お野菜もやっぱり大事。

そんなときにオススメな「もち麦入り春菊の和え物」の紹介です♪
あまざけで和えているので、春菊の独特な苦味も抑えられて、子供もモリモリ食べてくれます。

もちろんご自宅での箸休めにもぴったり。
まろうど父さんは、かつおぶしたっぷりでお酒のおつまみにもしてます(*´罒`*)

材料

◉春菊　1袋
◉☆もち麦入りあまざけ　大さじ2
◉☆醤油　大さじ2
◉かつおぶし　適量

作り方

1.春菊を茹でる。
2.☆を合わせる。
3.1に2を合わせ、かつおぶしと混ぜ合わせる

ワンポイントアドバイス

お好みでからしなどを加えると、大人の味わいになります。