キウイ入りグラノーラチップ

【2020.12.23】


こんにちは。高千穂大好きまろうど母さんです(*^^*)
明日はクリスマスイブ、そして明後日はクリスマスですね。
まろうど家ではクリスマスのディナーも甘酒入りの美味しいメニューで楽しもうと思っています(^^)
さて今回ご紹介するのは、優しい甘さのお手軽お菓子「キウイ入りグラノーラチップ」です(*^^*)

材料のグラノーラには健康に良いと言われているオーツ麦が使われていて、整腸作用のある「食物繊維」や貧血予防に役立つ「鉄分」など、不足しがちな栄養素が含まれています。
そしてアーモンドには、抗酸化作用によるアンチエイジング効果が期待できる「ビタミンE」や脂肪燃焼に欠かせない「ビタミンB2」などが豊富です。
またカシューナッツには、亜鉛や鉄などの「ミネラル」も豊富に含まれていて体にも嬉しい素材です。

ちほまろキウイも入ってさらに美味しい「キウイ入りグラノーラチップ」、ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)♪

材料

グラノーラ(お好みのもの) 150g
ナッツ(お好みのもの) 20g 今回はカシューナッツとアーモンド
☆バター 20g
☆砂糖 大さじ2
ちほまろキウイ 15g
 

作り方

1.ナッツを粗みじん切りにする
 事前に煎ってある方が仕上がりがパリっとして美味しくなります

2.フライパンに☆を入れ、ねっとりするまで加熱する

3.グラノーラと1のナッツを加え、全体をよく絡ませる

4.オーブンを170℃に予熱する
5.天板にクッキングシートを敷き、3を広げる
 クッキングシートを乗せてコップなどで押し付けるとキレイに平らにできます

6.170℃のオーブンで10分焼く
 オーブンによって加熱時間や温度を調整してください

7.よく冷ましたら、好きな大きさに割って出来上がり

ワンポイントアドバイス

ドライフルーツを加えても美味しいですよ♪

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