もち麦入り厚焼き玉子のサンドイッチ

【2018.05.02】

こんにちは。

ゴールデンウィークもいよいよ後半に入りますね。
充実した休日をお過ごしですか？

ポカポカ陽気の日には、お出かけしたくなります♪
ちょっと近所を散歩したり、少し遠出して見晴らしの良い場所まで足をのばしてみたり…
まろうど母さんは、お天気が良い日に家族で近くの公園へピクニックに出かけたいなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)♡ ✧*

今回ご紹介するレシピは、お散歩やピクニックの時にもぴったりの「もち麦入り厚焼き玉子のサンドイッチ」です。

黄色の厚焼き玉子が菜の花を思わせるカラフルな色合いで、インスタ映えもバッチリ！
元気の出るビタミンカラーで、フレッシュに楽しみましょう(´∀｀)

材料

◉食パン（8枚切）　2枚
◉バター　10g
◉〇マヨネーズ　大さじ2
◉〇和からし　チューブ1cm
◉☆もち麦入りあまざけ　75g（※150g容器で半分が目安です）
◉☆卵　3個
◉☆マヨネーズ　大さじ1
◉☆塩　1つまみ

1.〇を混ぜ合わせる。

2.食パンにバターを塗り、その上から1.を塗る。

3.☆を混ぜ合わせる。
4.中火で熱した卵焼き器に油をしき、3.を入れる。

5.食パンくらいの大きさに焼き固める。
6.2.に厚焼き玉子を挟む。
7.6をラップで包み、パンと玉子を馴染ませる。
8.食べやすい大きさにカットして、できあがり。

少し冷めてからの方が、くずれず切りやすいです。