春サラダ～ちほまろ（へべす味）のフレンチドレッシング～

【2018.04.25】

こんにちは。

今週末からゴールデンウィークですね。
もう色々と予定は立てましたか？

まろうど母さんは「どこにお出かけしても人混みばっかりかしら…」と考えると、時には気の置けない仲間とちょっと華やかにホームパーティーをしたり…という過ごし方も、とっても充実していて素敵だなぁ(*˘︶˘*).:*♡と思っています。

今回ご紹介するレシピは、そんなホームパーティーにもオススメの「春サラダ～ちほまろ（へべす味）のフレンチドレッシング～」です♪日向夏や生ハムも入っていて、見た目も春らしい爽やかなサラダに仕上がります。

ちほまろ（へべす味）のフレンチドレッシングは、万能ドレッシング！！
今回ご紹介したサラダ以外にも、白身魚のカルパッチョやマリネなど、お好みのものに合わせて楽しんで下さいね♪

材料

◉クレソン　1束
◉日向夏　1個　（※グレープフルーツでも）
◉アボカド　1個
◉生ハム　5枚
◉☆ちほまろ（へべす味）　大さじ2
◉☆豆乳　大さじ2
◉☆すりおろしニンニク　小さじ1/2
◉☆ブラックペッパー　少々
◉☆粉チーズ　大さじ1　（※お好みで）

1.☆を混ぜ合わせる。

2.野菜などサラダの材料を切りお皿に盛り付けて、できあがり。

宮崎県人としては、絶対に日向夏の甘皮を残してほしい！
この甘皮とジューシーな果肉がセットになってこその日向夏♪
なかなか食べ馴染みのない方でも、騙されたと思って甘皮付きでぜひ食べてください。