どぶろくブラック・ナダ

【2022.09.28】

こんにちは。
暑さが一段落して、過ごしやすい気温になってきましたね♪
涼しい風に揺れるススキがこちらに手を振っているようで、心地がいいまろうど母さんです(*^^*)
スズムシやコオロギなど秋の虫が奏でる豊かな音色で秋を楽しみたいですね！
さて、今回ご紹介するレシピは、お洒落なカクテル♪「どぶろくブラック・ナダ」です(o^^o)

「ブラック・ナダ」とは、日本酒とコーヒーリキュールを混ぜ合わせた日本酒カクテルです！
今回は『神楽まいり』と『コーヒーリキュール』を混ぜ合わせて作ります♪
神楽まいりは、キリッと淡麗な味わいのどぶろくで、アルコール度数は15度！
御神水源の清らかな湧水と、その湧水で育った自家製棚田米で仕込まれています(o^^o)
コーヒーリキュールとは、蒸留酒にコーヒー豆などを加えて、コーヒーの風味を移したお酒です。
一定以上の糖分が含まれていて、味わいは甘いのが特徴です(*^^*)

どぶろくで作ることで、２層に分かれた見た目も楽しめる！
「どぶろくブラック・ナダ」ぜひ試してみてくださいね♪

材料

◉神楽まいり　40ｍl
◉コーヒーリキュール　20ml
◉氷　適量
神楽まいりとは、アルコール度数15度の辛口のどぶろくです。
神呂木まいり（やや辛口・アルコール12度）や千穂まいり（甘口・アルコール8度）と合わせる場合は、コーヒーリキュールの量を調整してください。

作り方

1.お好みの器に氷を入れ、神楽まいりを注ぐ
2.コーヒーリキュールを箸などでグラスの壁面に沿わせながらゆっくり注ぐ

ワンポイントアドバイス

飲む際は良くかき混ぜてください。
辛口の神楽まいりがまろやかな味わいになり飲みやすくなります。