アップル＆チョコバナナパイ（玄米入り）

【2018.07.04】

こんにちは。

今週土曜日は７月７日、七夕ですね♪
町の至いたるところで、きらきらした七夕飾りや風に揺れる短冊を見ると「今年はどんなお願いごとをしようかしら…♡」と何だかワクワクしてしまう、まろうど母さんです(*^^*)

そして七夕と言えば、織姫と彦星が一年に一度出逢える、とってもロマンティックな日♡という事で、今年の七夕はまろうど母さんの彦星☆であるまろうど父さんへ、「ちほまろ（玄米）入りのアップル＆チョコバナナパイ」を作ってあげようかしら、と思っています♪♪

アツアツのうちに食べると美味しさも格別！
まろうど母さんも、まろうど父さんとアツアツだった昔を思い出しそうです(*￣∇￣*)

ちほまろ（玄米）も入って、栄養も満点！！
バナナもリンゴも、夏の疲れや睡眠不足にはもってこいの果物ですよ。
やさしい甘さの「ちほまろ（玄米）入りのアップル＆チョコバナナパイ」ぜひ作ってみてください。

材料

◉りんご　1個
◉バナナ　2本
◉チョコレート　1/2枚（約30g）
◉シナモン　1振り
◉冷凍パイシート　4枚
◉卵黄　1個
◉ちほまろ（玄米）　1本

作り方

1.りんごを1/4の大きさに切り、薄めのイチョウ切りにする。


2.バナナを1cm幅に切る。
3.冷凍パイシートを常温で解凍する。
　※詳しい解凍方法はパッケージに記載があります。
4.1,2の材料を別々のフライパンに入れ、ちほまろ（玄米）を加え弱めの中火で煮る。
　※今回は半分（75g）ずつ入れました。
5.どちらも、ちほまろ（玄米）の水分がなくなり、ねっとりしてきたら火を止め粗熱を取る。

6.5の煮たりんごにシナモンを加え混ぜ合わせる。
　※シナモンが苦手な方は入れなくても十分美味しいです。
7.解凍したパイシートを3等分に切る。
　※お好みの切り方で楽しんでください。
8.7の半分に5,6の材料をそれぞれ乗せる。
　※バナナを煮たものには、チョコレートを割って乗せます。

9.8で残しておいたパイシートに切り込みを入れ、8にかぶせる。
10.生地の周りの部分をフォークで押さえて、上下の生地をくっつける。
11.オーブンを200度に予熱する。
12.卵液を表面に塗り、200度のオーブンで20分焼く。
※オーブンの火力によって温度や時間を調整してください。
13.きれいな焼き色がついたら、できあがり。

ワンポイントアドバイス

かぶせるパイシートは、一回り大きく伸ばしておくとキレイにかぶせる事ができますよ♪