もち麦入りホットケーキ

【2018.06.13】


こんにちは。

うっとうしい長雨の季節、いかがお過ごしですか?
まろうど母さんは、雨にしっとりと濡れながら咲いている紫陽花を眺める時間が大好きです。
雨ならではの風情を見せてくれて、雨も悪くないなぁと思ってしまいます(*^^*)

今日は、雨の朝でも元気になる「もち麦入りホットケーキ」のレシピ紹介です♪

使用する<もち麦入りあまざけ>は「もち麦」と「玄米」をブレンドし発酵させています。
もち麦には水溶性食物繊維やβグルカンが、玄米には不溶性食物繊維などが含まれていて、
特に便秘解消には、不溶性と水溶性の両方の食物繊維をとることが効果的なんだとか♪
腸の元気は肌の元気!心の元気!カラダの元気! (o^-‘)b

もち麦の香ばしさがやさしく口の中で広がる、しっとりふわふわのホットケーキ。
お好みでバターやメープルシロップなどをかけて、お召し上がりくださいね♡

材料

ホットケーキミックス 200g  
卵 1
もち麦入りあまざけ 100g

作り方

1.すべての材料を混ぜ合わせる。

2.熱したフライパンに油(バター)をひいて、弱火で生地を焼く。
3.プツプツ穴があいてきたら裏返して、裏面も焼く。
4.裏面に焼き色が付いたら、できあがり。

ワンポイントアドバイス

同じ高さ&位置から静かに生地を流すと、キレイな丸い形に仕上がりますよ♪

 

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