ちほまろ（へべす味）のチキン南蛮

【2018.05.23】

こんにちは。

そろそろ本格的に夏物のお洋服へと衣替えをしようかしら…いやもう少し後でもいいかしら…などと迷っている、まろうど母さんです(*´罒`*)

今日は、前回のレシピでご紹介した「ちほまろタルタルソース」にぴったり合う、宮崎県民のソウルフード！！！「ちほまろ（へべす味）のチキン南蛮」です♪

南蛮酢が、醤油とちほまろ（へべす味）だけでできるのでとってもお手軽！
我が家でも、まろうど父さんや子どもからもよくリクエストされる料理の１つです。
夕飯の献立から行楽弁当のおかずまで幅広く喜ばれる「ちほまろ（へべす味）のチキン南蛮」、ぜひお試しください♪

材料

◉鶏モモ肉　1枚　　※今回は唐揚げ用にカットしてあるものを購入
◉☆塩コショウ　少々
◉☆小麦粉　大さじ2
◉卵　1個
◉〇醤油　30cc
◉〇ちほまろ（へべす味）75g

作り方

1.ビニール袋にカットした鶏モモ肉と☆を入れて振る。


2.卵を溶いておく。
3.油を170～180℃に熱する。
4.1を溶いた卵にくぐらせて揚げる。

5.〇を混ぜ合わせる。
6.4が揚がったら、5に漬け込んで、できあがり。

ワンポイントアドバイス

食べる時は、ぜひ前回ご紹介した「ちほまろタルタルソース」をたっぷりかけて、食べてくださいね♪